흙냄새도 없고 쫄깃하니 맛있습니다. 포장지에 적어진 대로 살짝 씻어서 그대로 우렁쌈장 만들어 상추에 싸 먹으니 씹히는 식감도 좋고 영양도 업그레이드된 것 같아 좋습니다.